Head Chef

Bay Pro Lestari · 📍 Belawan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bay Pro Lestari. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan seluruh tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan. Perusahaan kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang pertumbuhan yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan seluruh tim dapur untuk memastikan operasional yang lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan peraturan dan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur dan memastikan kebersihannya.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan protokol keamanan makanan.,Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berorientasi pada target.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen tim dan kepemimpinan.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berorientasi pada target.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dapur.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait