Lead Chef

Fast Smart Unggul · 📍 Lamongan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Fast Smart Unggul, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan cepat saji, sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lamongan. Peran ini adalah kunci dalam memastikan kualitas makanan tinggi dan standar operasional yang baik di seluruh outlet kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene di outlet.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.,Memantau kualitas dan keamanan makanan secara berkala.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar.,Melakukan penilaian kinerja terhadap tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan pencapaian target penjualan dan keuntungan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3/S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di industri makanan cepat saji.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Professional Chef, Master Chef, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola budget dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan dan higiene makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait