Head Chef

Bergabunglah dengan tim kami di CV Cemerlang Raya sebagai Head Chef. Kami mencari seorang profesional berpengalaman yang memiliki visi dan misi untuk mengembangkan kualitas masakan kami. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki, memastikan kualitas makanan, dan menciptakan menu yang menarik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang positif bagi semua staf. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju keberhasilan.

Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan yang luar biasa dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
• Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren pasar.
• Memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan.
• Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Membuat jadwal kerja dan mengatur tugas-tugas staf.
• Mengikuti standar dan regulasi kesehatan makanan.
• Mengembangkan dan melatih staf untuk meningkatkan keterampilan mereka.
• Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan diterapkan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan manajerial yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait